ANAMS.ID – Kali ini kita akan membahas terkait “Identifikasi karbohidrat dan Perbedaan Monosakarida, Disakarida, dan Polisakarida”
Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait “Identifikasi karbohidrat dan Perbedaan Monosakarida, Disakarida, dan Polisakarida” agar supaya bermanfaat bagi pembaca
Simak artikel “Identifikasi karbohidrat dan Perbedaan Monosakarida, Disakarida, dan Polisakarida” dengan baik untuk mendapatkan keseluruhan insightnya.
Identifikasi karbohidrat
Karbohidrat dapat dipisahkan dan diidentifikasi dengan teknik kromatografi, namun ada beberapa uji kualitatif yang dapat dilakukan antara lain:
- Tes Molisch Ogi
Tes ini adalah tes yang paling umum untuk keberadaan karbohidrat dan senyawa organik lainnya. Dalam pengujian ini, asam sulfat pekat menghidrolisis ikatan glikosida, menghasilkan monosakarida yang akan didehidrasi menjadi furfural dan turunannya. Furfural disulfatkan dengan alfa-naftol untuk menghasilkan cincin ungu kompleks (merah ungu), menunjukkan adanya karbohidrat.
- Tes Benediktus
Uji ini digunakan untuk menguji adanya gula pereduksi. Hasil pengujian ini memberikan endapan warna hijau, kuning atau jingga-merah yang memberikan perkiraan yang mendekati kualitatif adanya sejumlah gula pereduksi.
- Tes barvoid
Tes ini digunakan untuk membedakan antara monosakarida, polisakarida, dan monosakarida. Barfoed adalah reagen asam lemah dan hanya direduksi oleh monosakarida. Disakarida dapat dihidrolisis untuk bereaksi lebih baik dengan pemanasan yang lebih lama. Dengan kata lain, untuk membedakan monosakarida, oligosakarida, dan oligosakarida, tergantung berapa lama dipanaskan akan membentuk endapan oksida tembaga berwarna merah.
- Tes Bial
Tes ini digunakan untuk menguji keberadaan gula pentosa. Pemanasan pentosa dengan HCL pekat akan menghasilkan furfural yang mengembun dengan orsinol dan ion besi. Hasil pemanasan akan menghasilkan warna hijau kebiruan yang menunjukkan adanya gula pentosa.
- Tes Sliwanov Uji
Uji ini digunakan untuk menguji adanya gugus keton. Ketosa mengalami dehidrasi lebih cepat daripada aldosa. Furfural akan mengembun dengan recorcinol (1,3-dihydroxybenzene) yang akan memberikan warna merah kompleks (cherry red).
- tes yodium
Tes ini digunakan untuk menguji keberadaan gula. Komposisi warna biru menunjukkan adanya pati, dan warna merah menunjukkan adanya glikogen atau eritrodekstrin.
Perbedaan Monosakarida, Disakarida, dan Polisakarida
monosakarida
Monosakarida adalah agen pereduksi karena adanya gugus karbonil. Biasanya dikenal dengan menambahkan akhiran ose (atau osa dalam bahasa Indonesia) di akhir kata, seperti glukosa (glukosa) dan juga fruktosa (fruktosa). Akhiran osa sering digunakan sebagai nama generik. Selain itu, klasifikasi monosakarida tergantung pada jumlah atom oksigen yang ada dalam senyawa tersebut.
Polisakarida adalah karbohidrat dengan molekul polimer yang terdiri dari banyak (lebih dari dua) rantai unit monosakarida yang disatukan oleh ikatan glikosidik. Polisakarida dapat memiliki struktur linier dan bercabang. Polisakarida, misalnya, adalah selulosa (ditemukan pada dinding sel tumbuhan), kitin (ditemukan pada dinding sel jamur dan kulit serangga), dan glikogen (suatu bentuk cadangan makanan dalam tubuh).
Disakarida
Disakarida ini sangat penting untuk sediaan farmasi. Seperti sukrosa (gula), laktosa (gula susu), dan gentiobiose. Sukrosa adalah disakarida non-pereduksi karena tidak mengandung gugus aldehida bebas. Sukrosa adalah satu-satunya polisakarida yang ditemukan di banyak tanaman, jus tebu, dan jus buah dan tanaman lainnya.
Disakarida adalah karbohidrat yang terbentuk ketika dua monosakarida bergabung dengan ikatan glikosidik. Seperti monosakarida, disakarida larut dalam air. Tiga contoh umum adalah sukrosa (ditemukan dalam gula meja, terdiri dari glukosa dan fruktosa), laktosa (ditemukan dalam susu, terdiri dari glukosa dan galaktosa), dan maltosa (ditemukan dalam sereal dan makanan fermentasi, terdiri dari dua unit glukosa) .
polisakarida
Gula ini juga sering disebut sebagai senyawa non gula karena rasanya yang tidak manis. Polisakarida ini merupakan senyawa yang terdiri dari ratusan bahkan ribuan unit monosakarida per molekul. Seperti pada polisakarida, unit polisakarida ini terikat bersama dalam bentuk glikosida dan juga dapat dipecah dengan hidrolisis. Polisakarida adalah polimer alami. Polisakarida ini diturunkan dari aldosa atau ketosa melalui polimerisasi kondensasi.
Monosakarida, juga disebut gula sederhana, adalah bentuk paling sederhana dari karbohidrat dan unit dasar karbohidrat karena mereka membentuk disakarida dan disakarida. Monosakarida tidak dapat dipecah menjadi senyawa gula yang lebih sederhana. Rumus umumnya adalah C H O. Monosakarida biasanya padatan kristal tidak berwarna yang larut dalam air. Contoh monosakarida adalah glukosa, galaktosa, fruktosa, sukrosa, dan maltosa.
Itulah pembahasan terkait dan Perbedaan Monosakarida, Disakarida, dan Polisakarida. semoga bermanfaat***
Baca Juga Artikel Lainnya:
- Berikut ini kesulitan yang dimungkinkan muncul pada siswa SD… ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Berikut ini kesulitan yang dimungkinkan muncul pada siswa SD disebabkan adanya kerusakan-kerusakan pada organ wicara, kecuali?" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi…
- DNA di dalam sel terletak pada ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "DNA di dalam sel terletak pada" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "DNA di dalam sel terletak pada" agar supaya bermanfaat…
- Cara Kerja dan Prinsip Kapasitor ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Cara Kerja dan Prinsip Kapasitor" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Cara Kerja dan Prinsip Kapasitor" agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Pengertian Fisika ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian Fisika" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian Fisika" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Pengertian Fisika" dengan baik…
- Iniloh Kingdom Monera Yuk Cari Tahu Ciri-ciri,… anams.id - Kingdom Monera adalah salah satu dari lima kingdom dalam sistem klasifikasi makhluk hidup. Monera merupakan kingdom yang terdiri dari organisme uniseluler yang prokariotik, artinya tidak memiliki membran inti di…
- Struktur, Fungsi Tubuh, Ciri-ciri, Sistem Pertahanan Diri,… anams.id - Arthropoda adalah kelompok hewan yang sangat beragam dan meliputi lebih dari 80% spesies hewan di dunia. Arthropoda berasal dari kata Yunani, yang berarti "kaki sendiri". Kelompok ini terdiri dari…
- Memahami Bagian-Bagian Hati dan Fungsinya dalam Sistem Tubuh anams.id - Halo teman, kali ini kita bakal bahas serius nih tentang hati. Kalian pasti udah tau kan, hati itu salah satu organ penting dalam tubuh kita yang berperan dalam proses…
- Jenis Jenis Napza I ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Jenis Jenis Napza I" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Jenis Jenis Napza I" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel…
- Konsep pemuaian materi ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Konsep pemuaian materi" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Konsep pemuaian materi" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Konsep pemuaian…
- Pengertian dan Rumus Listrik Dinamis ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian dan Rumus Listrik Dinamis" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian dan Rumus Listrik Dinamis" agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Tentang Pankreas - Letak, Struktur, Hormon Endokrin,… anams.id - Pankreas adalah organ tubuh yang terletak di sebelah belakang perut dan terhubung dengan saluran empedu dan saluran pankreas. Organ ini memiliki beberapa fungsi penting dalam tubuh, antara lain menghasilkan…
- Pengertian Perkembangan dan Pertumbuhan ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian Perkembangan dan Pertumbuhan" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian Perkembangan dan Pertumbuhan" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel…
- Manfaat Usus Halus ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Manfaat Usus Halus" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Manfaat Usus Halus" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Manfaat Usus…
- Pengertian dan Jenis Jenis Vitamin ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian dan Jenis Jenis Vitamin" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian dan Jenis Jenis Vitamin" agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Fungsi Akar dalam Tumbuhan Menyerap Nutrisi dan Menjaga… anams.id - kali ini kita bakal ngebahas tentang akar nih. Akar itu loh, bagian penting dari tumbuhan yang bikin tumbuhan bisa nempel di tanah dan terus hidup. Tanpa akar, tumbuhan…
- Pengertian dan Perbedaan Ideologi Terbuka dan Tertutup APLIKASI.ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian dan Perbedaan Ideologi Terbuka dan Tertutup" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian dan Perbedaan Ideologi Terbuka dan Tertutup" agar…
- Manfaat Usus Besar ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Manfaat Usus Besar" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Manfaat Usus Besar" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Manfaat Usus…
- Rumus / Dasar Teori Impedansi ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Rumus / Dasar Teori Impedansi" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Rumus / Dasar Teori Impedansi" agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Rumus Kapasitor ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Rumus Kapasitor" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Rumus Kapasitor" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Rumus Kapasitor" dengan baik…
- Apa Itu Insomnia? anams.id - Jika kamu kesulitan untuk tidur di malam hari, kamu mungkin mengalami insomnia. Insomnia adalah gangguan tidur yang umum terjadi pada banyak orang. Kondisi ini dapat mempengaruhi kesehatan secara…
- Perbedaan antara impedansi dan resistansi. ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Perbedaan antara impedansi dan resistansi." Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Perbedaan antara impedansi dan resistansi." agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Komponen Rangkaian RLC ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Komponen Rangkaian RLC" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Komponen Rangkaian RLC" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Komponen Rangkaian…
- Tentang Genetika ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Tentang Genetika" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Tentang Genetika" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Tentang Genetika" dengan baik…
- Pancasila sebagai Paradigma Pembangunan Ipteks dan… ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pancasila sebagai Paradigma Pembangunan Ipteks dan Pengembangan Kehidupan Beragama " Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pancasila sebagai Paradigma Pembangunan Ipteks…
- Fungsi dan Makna Paradigma Pembangunan ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Fungsi dan Makna Paradigma Pembangunan" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Fungsi dan Makna Paradigma Pembangunan" agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Sidang Kedua BPUPKI ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Sidang Kedua BPUPKI" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Sidang Kedua BPUPKI" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Sidang Kedua…
- Pengertian, Jenis dan Makna Ideologi ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian, Jenis dan Makna Ideologi" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian, Jenis dan Makna Ideologi" agar supaya bermanfaat bagi pembaca…
- Pengertian genotipe dan fenotipe ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pengertian genotipe dan fenotipe" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pengertian genotipe dan fenotipe" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel…
- Pernyataan yang berkaitan dengan DNA adalah ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Pernyataan yang berkaitan dengan DNA adalah" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Pernyataan yang berkaitan dengan DNA adalah" agar supaya bermanfaat…
- Fungsi kapasitor ANAMS.ID - Kali ini kita akan membahas terkait "Fungsi kapasitor" Artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait "Fungsi kapasitor" agar supaya bermanfaat bagi pembaca Simak artikel "Fungsi kapasitor" dengan baik…